2008年11月5日 星期三

堅挺型奶……

這次公司《飲料與調酒》的書

請到中華民國國際調酒協會的前理事長編著
也就是現任理事長的先生

最近正進行校對,看到無酒精飲料/咖啡的部分
又分為虹吸、濾滴、義式的摩卡壺及壓力式

其中Esprsso的奶泡(Milk Foam)製作,除了奶泡壺的奶泡製作方法

還分為:
1.堅挺型奶泡(硬奶泡)Cappuccino適用
2.綿密型奶泡(軟奶泡)Latte適用

看過其它版本,他們好像大都會寫硬奶跟軟奶ㄟ
用「堅挺型」這詞彙還真是……哎呦威呀!好害羞噢!
不過硬奶跟軟奶也好不到哪去

剛剛回覆留言的過程
突然想起2001年時,曾寫過一篇文章,
想作為中篇小說的開場,後來胎死腹中了。
23、4歲時寫文章,現在看來有一點好笑

《秋釀楓酒》:

http://www.525.idv.tw/bbs/cgi-bin/topic.cgi?forum=39&topic=56&start=0&show=500